洋葱番茄拌酸甜鱼片

酸酸甜甜的味道，很开胃又下饭的一道菜肴^6^
大人小孩都会喜欢的^^
快去准备食材，跟着食谱一起做咯^0^


材料与做法：


1.鱼片(切成薄片后，用适量的麻油，鸡蛋，胡椒粉，酱油，花雕酒和薯粉腌制至少1个小时)

2.酱汁(适量的番茄酱，辣椒酱，糖和水拌匀)

3.配料(将适量的番茄，洋葱和蒜头切好备用)

4.烧热油锅火，放入鱼片炸至金黄色，即可捞起沥干油份。

5.爆香蒜蓉与洋葱后，倒入预先调好的酱汁与番茄，煮至酱汁滚后，即可熄火。

6.将鱼片倒入锅里，拌炒至鱼片能沾到酱汁即可。

*配料能加入黄梨或彩椒
*酱汁可加入醋或酸梅酱
*份量能以个人喜好而做调整