白咖啡香酥骨

咖啡香四溢，这道菜肴是否已吸引了您的目光呢？
现在不必到餐馆点这道菜肴来吃了，在家也能自己煮出来^-^
喜欢咖啡香的朋友们，赶快把食谱记下来，跟着食谱做咯^6^


材料与做法：

排骨 500克

薯粉 2汤匙

腌料：

麻油 少许

胡椒粉 少许

蚝油 1汤匙

鸡蛋 1粒

盐 1/2茶匙

糖 1茶匙

调味料：

3合1白咖啡粉 40克

温水 3汤匙

糖 1汤匙

蚝油 1茶匙

番茄酱 1茶匙

辣椒酱 1茶匙

1.将排骨浸泡在水里约30分钟后，把水倒掉洗净，沥干水。

2.将腌料放入排骨里搅拌均匀后，腌制至少2个小时。

3.腌好后，把薯粉加到排骨里搅拌均匀。

4.将排骨放入热油锅里，炸至金黄色即可捞起，沥干油备用。

5.将调味料搅拌均匀后，倒入锅里，以慢火搅煮至滚。

6.加入已炸好的排骨炒均即可享用。

*排骨可以换成其它的肉类

*白咖啡粉可以咖啡粉取代

*冷冻的排骨需较长的浸泡时间

*材料可依个人喜好而做出调整