2014年1月7日星期二

炸番薯圈



无需太多的材料,也能做出很不错的下午茶点哦^6^
第一次做的成品,朋友们觉得还可以吗?
想不想尝一尝,把它当成今天下午的点心呢?


材料与做法:

橙薯 300克
细糖 45克
面粉 60克(筛过)
盐 1/4茶匙

1. 橙薯去皮并切成小片状,蒸熟后压成泥。
2. 把细糖和盐加入橙薯泥里拌匀。
3. 加入面粉到橙薯泥里拌匀,揉匀成软团。
4. 取适量的薯团搓圆,再稍压扁,中间搓个洞,整成甜甜圈形状。
5. 放入热锅里炸至金黄色即可捞起沥干油。

*材料可依个人喜好而做调整

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