芝麻双莓鱼片

有没有想过用果酱来做菜呢？
这道菜肴就是用果酱做成酱汁的哦^0^

喜欢草莓味的朋友，相信会喜欢这道菜肴吧^^

草莓加上酸梅的味道会是如何的呢？
想知道的话，赶快动手做吧^0^

材料与做法：

鱼片 200克
芝麻 适量（预先炒香）
玉米粉水 少许（勾芡）

腌料：
鸡蛋 1粒
酱油 适量
麻油 适量
胡椒粉 适量
玉米粉 适量

调味料：
草莓酱 2汤匙
酸梅酱 1/2汤匙
盐1/8茶匙
清水 40毫升

1.鱼片用腌料腌制至少30分钟。
2.烧热油锅，放入鱼片炸至金黄色即可捞起，沥干油份。
3.将调味料倒入干净的锅里煮至滚，加入玉米粉水勾芡使汁变得稍微浓稠。
4.把炸好的鱼片放入酱汁里拌匀即可。
5.放上芝麻即可享用。

*材料可依个人喜好而做调整