彩豆香肠蛋三文治

朋友们在为早上要吃什么而烦恼吗？
面包应该是最为普遍的选择吧~
一般面包不是涂上果酱，就是拿来烤后再吃啊~
吃多了，朋友们也会觉得腻了吧^0^

今天我为朋友们送来较为不一样的早餐^_^
相信朋友们也不会感到陌生的啊^^
那就是比较健康又美味的三文治了^o^
我做的三文治里面的配料都是用水煮的哦^6^
朋友们可以放心的吃啦~
一起来看看食谱咯^-^


材料与做法：

彩豆 40克
鸡蛋 1粒
香肠 1条
美乃滋 2 汤匙
辣椒酱 10克
白面包 6片
马芝琳 适量

1.将香肠切成丁状备用。
2.将彩豆与香肠放入已煮沸的水里稍微汆烫，捞起备用。
3.鸡蛋放入沸水里煮约13分钟至熟后，捞起放入冷水里去壳。
4.用叉子将水煮蛋压碎备用。
5.将美乃滋与辣椒酱混合均匀备用。
6.把彩豆与香肠放进装着水煮蛋碎的碗里，倒入酱一起搅拌均匀。
7.取一片白面包，在表面涂上马芝琳，放上馅料，才盖上一片白面包。
8.用刀切成三角形即可享用。

*白面包可换成麦面包
*可以不涂马芝琳
*马芝琳也可换成牛油
*可以将白面包的边缘去掉
*材料可依个人喜好而做调整

以下的图片仅供参考~