蒸马可琳蛋糕

朋友们，今天我送蛋糕来咯~
今天的蛋糕使用蒸的方式来完成，比烤的来得健康一点吧^_^
第一次挑战就做2种口味的结合版，卖相还有待改进啦^6^
虽然这次的蛋糕没有美丽的外表，但味道是很不错的哦^-^

蛋糕是软软的，一不小心拿就分成2边了~
就如我取的名字那样，有马芝琳与可可的味道哦^6^
之前有试做过别的食谱，但我不是很满意~
这次的食谱我个人觉得很不错，所以想和朋友们分享^-^
现在就一起来看看吧~


材料与做法：

马芝琳 90克
黄糖 75克
鸡蛋 2粒
自发面粉 90克
苏打粉 1/4茶匙
可可粉 20克
牛奶 1汤匙

1.自发面粉与苏打粉混合均匀，过筛备用。
2.可可粉过筛备用。
3.蛋糕模里抹上一层油备用。
4.蛋打散备用。
5.马芝琳与黄糖打至泛白。
6.蛋液分次倒入搅打均匀。
7.分次倒入粉类，用翻拌的方式来拌匀即可。
8.将蛋糕糊分成2份，1份保持原味，1份加入可可粉拌匀后，再倒入牛奶拌匀即可。
9.先将原味的蛋糕糊倒入模里，再倒入可可味的蛋糕糊，轻轻的敲出空气。
10.用锡纸将蛋糕模的表面盖好，以防水滴入。
11.将蛋糕模放入水已煮沸的锅里，用中火蒸35分钟至熟即可。
 （牙签插入，拿起来的牙签没有沾上面糊即可）

*马芝琳可以换成牛油
*黄糖可以换成白糖，但白糖比较甜
*苏打粉可以不放
*每次倒入蛋液都要搅打均匀
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自网路，此食谱已经更改
*特别感谢Jane Hyun(二姐)给予我的所有指导与建议

以下的图片仅供参考~