蒸双色蛋糕

只有一种颜色的蛋糕，总觉得看起来有点单调~
所以我就加了一些可可粉，让蛋糕变成两种颜色了^_^
是不是有比较好看了呢？

至于材料与做法，依旧不会太难的啊^0^
再加上这是蒸的，成功率也相对的会比较高一些些咯^6^
朋友们，烤的蛋糕吃得太多了吗？
那就换换口味，改做蒸的蛋糕吧^V^
口感和味道方面，不比烤的蛋糕来得逊色哦^-^
先来看看食谱，再跟着做吧^_^


材料与做法：

自发面粉 90克
马芝琳 80克
细白糖 55克
可可粉 5克
苏打粉 1/4茶匙
鸡蛋 2粒

1.将马芝琳与细白糖打至泛白。
2.将已打散的鸡蛋分次倒入并搅拌均匀。
3.加入自发面粉与发粉搅拌均匀。
4.取一部分的蛋糕糊，倒入可可粉拌均匀。
5.将原味的蛋糕糊倒入已铺上烘焙纸的模里。
6.把可可蛋糕糊倒入中间，轻敲出空气。
7.在模的表面盖上锡纸。
8.放入蒸锅里，用中火蒸约35分钟至熟即可。

*马芝琳可用牛油代替
*自发面粉与苏打粉混合好，预先过筛备用
*苏打粉可以不放
*这食谱使用了室温的蛋
*蒸的时间，请依模的大小来调整
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自Jane Hyun的《蒸葡萄干牛油蛋糕》，此食谱已经更改

以下图片仅供参考~