炸香肠面包

烤的面包做过了，这次就换个做法吧^_^
炸的面包我是第一次挑战啊^0^
卖相还算是可以看的啦^6^
热的时候吃，是有脆的哦^V^
有像在吃甜甜圈的口感，是松软的啊*^-^*

简单的材料与做法，就能做出美味的小吃来^6^
还没有做过的朋友们，不妨来挑战它啊^0^
想要换换口味的话，这也是很不错的选择哦^_^
先来看看食谱吧^^


材料与做法：

普通面粉 125克
细砂糖 15克
即溶酵母 1/3茶匙
清水 68克
牛油 9克
香肠 5条

1.将酵母放入清水里拌匀。
2.将已过筛的普通面粉与细砂糖放入盆里混合。
3.倒入做法1的水，搓匀成团。
4.加入牛油搓揉均匀成不黏手的面团。
5.盖上微湿的布待发酵45分钟。
6.面团排气后，分割成5等份的小面团。
7.将小面团擀平，包入香肠。
8.再次盖上微湿的布，待发酵30分钟。
9.烧热油锅后，用中小火炸至金黄色即可捞起沥干油。

*炸的时候要翻动，那才会炸得均匀
*香肠要提早拿出来解冻，干干的才好包
*发酵时可用保鲜膜盖着
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自Jane Hyun的《油炸香肠包》，此食谱已经更改

以下图片仅供参考~