可可咖啡饼干

当可可粉遇上咖啡粉时，会擦出怎么样的火花呢？

答案就在这款饼干的味道里啦^_^

这样的组合非常的搭，而却香味四溢啊^0^

虽然咖啡的味道没有想象中的浓，却不失其魅力哦^6^

至于饼干的口感，当然是酥中带脆咯^-^

这饼干也不会太甜，就算多吃了几口也不必太担心啊^V^

所需的材料不算多，做法也不难啊^0^

还没有吃过这款饼干的朋友们，不妨试一试哦^_^

跟着食谱做，很快就可以吃到咯*^_^*

材料与做法：

材料A：
白油 43克 

牛油 67克 

糖粉 40克

材料B：

3合1即溶白咖啡粉 20克 

可可粉 10克

低筋面粉 180克

做法：

1.把白油和牛油拌打至均匀，无需打发。

2.加入糖粉搅拌均匀即可。
3.倒入预先混合并过筛了的材料B揉成团。
4.将面团分成每粒约8克的小面团。

5.小面团放在手心捏紧，再轻轻地搓成圆形并压扁。
6.用170度，上下火，预热烤箱10分钟。

7.将烤盘放入中层，用170度，上下火，烤约20分钟或至熟即可。

*温度与时间仅供参考，请依自家烤箱为基准

*如不喜欢白油，可换成牛油共使用110克

*可不放可可粉，换成全用咖啡粉共30克，咖啡味也会较为浓

*面团是属于比较干与松散，而且不油的

*材料可依个人喜好而做调整

*原食谱来自Daidi Wong的《咖啡豆酥》，此食谱已经更改

以下图片仅供参考~