香脆玉米片饼干

好香的饼干哦^^吃进口里，脆脆的口感好棒哦^0^
这款饼干也是我第一次做的啊~
我也是第一次用手将马芝琳与糖粉打发，很开心成功做出来了^6^
没有机器也能做出好吃的饼干哟~
材料非常的简单哦~做法当然也不会太复杂啦^-^
一起来看看食谱吧^_^


材料与做法：

马芝琳 120克
糖粉 65克
玉米粉 75克
普通面粉 75克
玉米片 50克

1.将玉米片弄碎一点，备用。
2.将普通面粉与玉米粉过筛后，混合均匀，备用。
3.将马芝琳与糖粉打发至滑与变白。
4.倒入做法（2）搅拌后，放入做法（1）拌匀成软团。
5.分割成小面团搓圆，用手稍微压扁，排放在已铺上烘焙纸的烤盘里。
6.用160度，上下火，预热烤箱10分钟。
7.将烤盘放入中层，上下火，以160度烤约30分钟，转用170度烤约5分钟至表面呈浅褐色或烤至熟即可。
8.取出待冷后，收进不透风的罐子里即可。

*马芝琳可换去牛油
*普通面粉可换去低筋面粉
*温度与时间仅供参考，请依自家的烤箱为基准
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自Jane Hyun的《Cornflakes Cookies》，此食谱已经更改
*特别感谢Loh Kui Lan与Jane Hyun给予我的所有指导与鼓励

以下的图片仅供参考~

打发好的马芝琳与糖粉

拌好的软团

搓好后，排放在烤盘里

烤好的饼干，出炉待凉咯~