奶香布丁

冰冰凉凉的甜品来咯^o^这也是我第一次做的成品♥
我要感谢Jane Hyun给予我的所有指导♥真的很不错吃哦^V^
炎热的天气里怎能少得了它呢^_^

这可是个无蛋布丁，做法也很简单哦^0^
这布丁所需的材料有哪些呢？一起来看看吧^_^

材料与做法:

燕菜粉 5克
黄糖 100克
清水 500毫升
淡奶 200毫升
蛋黄粉(Custard Powder) 1汤匙+1/2汤匙

1.把燕菜粉、黄糖、蛋黄粉和清水放入锅里，搅拌均匀，以小火煮直滚与糖溶解。
2.然后倒入淡奶，搅拌均匀煮到差不多要滚就要关火。
3.将布丁液过筛到模里。
4.待布丁液完全冷却后， 放入冰箱里冷藏至少3个小时即可享用。

*原食谱来自Jane Hyun的《无蛋焦糖布丁》，此食谱已经更改
*黄糖可换成白糖
*不嗜甜的话，糖的份量可以再减少
*材料可依个人喜好而做调整