金瓜红豆面包

金瓜，它也被称之为南瓜^0^
金瓜不仅味美可口，而且营养丰富哦^-^
除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙、锌等^^
它有健脾、预防胃炎、补中益气、消炎止痛等作用啊^6^
多食金瓜可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力^V^

首次用金瓜来制成面包，不仅颜色漂亮，口感也非常的棒哦*^_^*
这样的面包相信朋友们也会想要吃吧^0^
现在就跟着食谱来做咯^-^


材料与做法：

高筋面粉 300克
金瓜泥 130克
全脂牛奶 120克
鸡蛋 1粒
盐 1/2茶匙
细白糖 30克
即溶酵母 1茶匙
有盐牛油 30克
奶粉 20克

馅料：
红豆馅

1.将搅拌叶放入面包桶里，把全脂牛奶与鸡蛋倒入面包桶里。
2.加入金瓜泥后，倒入高筋面粉，左边放糖，右边放盐。
3.在面粉的中间挖个小洞，倒入即溶酵母后，再埋起来。
4.放入奶粉后，将面包桶放入面包机里安装好。
5.在菜单选择11号，启动30分钟。
6.过了10分钟后，按暂停，加入有盐牛油，再继续至程序完成。
7.将面团留在桶里，待发酵60分钟。
8.取出面团排气后，分割成约56克的小面团并滚圆。
9.包入20克的红豆馅料并搓圆后，放入纸杯里。
10.将烤盘放入不插电的烤箱里，待发酵约50分钟。
11.取出烤盘后，用170度，上下火，预热烤箱10分钟。
12.将烤盘放入烤箱里，用170度，上下火，烤约24分钟。
13.面包烤好后，取出待凉即可。

*此食谱使用的是SKG3920面包机
*不同牌子的面粉所需的水量不同，食谱的水量仅供参考
*如搅拌好了的面团黏手，可以在手上涂一些牛油或沾一些高筋面粉
*分割出来的小面团约有12粒
*温度与时间仅供参考，请依自家的烤箱为基准
*烘烤中途转换烤盘的位置能使面包烤出来的颜色较为均匀
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自网络，此食谱已经更改

以下图片仅供参考～