2016年5月16日星期一

芝士白酱风干板面


意大利面吃多了,想不想换一换其它的面呢?
当中式的风干板面遇上西式的芝士白酱会擦出什么样的火花来呢?
中西合璧的做法,吃起来会不会很奇怪啊?
这样的配搭不但没有违和感,反而吃起来别有一番风味哦(*^_^*)
想不到这面还挺不错吃的啊\(^o^)/

朋友们会不会也想要试吃看看啊?
只要跟着食谱做,很快就可以吃到咯(^_^)


材料与做法:

芝士白酱 1罐
风干板面 4片
蟹柳 3条
肉丸 3粒
芫荽碎 适量
清水 适量

1.将清水倒入锅中,开火煮至水滚 。
2.将蟹柳和肉丸切成小块状。
3.待水煮滚后,放入蟹柳与肉丸烫熟并捞起备用。
4.把风干板面放入锅里煮至熟即可捞起。
5.将芝士白酱倒入另一锅里,开小火煮至滚。
6.把煮好的面、蟹柳与肉丸放入锅里,与酱汁混合均匀即可。
7.在表面撒上芫荽碎就可以享用了。

*如觉得酱汁浓稠,可以加入少许的水
*可以将芫荽碎放入酱汁里一起煮
*材料可依个人喜好而做调整

以下图片仅供参考~

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