老黄瓜排骨汤

中医认为，老黄瓜性寒凉而味甘，其具有清热、消暑、降燥、生津等功效(^_^)
老黄瓜富含细纤维素、植物蛋白及维生素(*^_^*)
经常食用能促进肠道中宿便的排泄，并帮助降低体内胆固醇浓度(^o^)
这对胆固醇较高的朋友极为有利＼(^o^)／
此外，老黄瓜中含有的葫芦素还有良好的抗癌作用哦^V^

老黄瓜的益处真不少啊(*^_^*)
朋友们，别等啦^_^
赶快跟着食谱煮一锅靓汤来喝咯(^o^)


材料与做法：

老黄瓜 1条
排骨 适量
红枣 20粒
清水 适量
盐 少许

1.将老黄瓜去皮并洗净后，切块备用。
2.红枣用清水稍微冲洗即可。
3.把排骨用清水洗干净。
4.将排骨放入沸水里汆烫后，捞起备用。
5.锅里倒入清水，开大火煮至水滚。
6.放入排骨、红枣与老黄瓜，再次煮至水滚。
7.转小火，煮约60分钟。
8.加入盐调味即可熄火。

*材料可依个人喜好而做调整