2016年3月19日星期六

Milo葡萄干吐司


Milo这饮品,相信朋友们应该有喝过吧^0^
它可以用来制成燕菜、蛋糕等等^6^
而我就选择用它来做成吐司^_^
软软的吐司,吃起来的口感不错(^o^)
当吃到葡萄干的时候,吐司的甜度够了(*^_^*)
只可惜吃的时候Milo的味道并不是很浓啊~
第一次做,整体来说还是很不错的\(^o^)/

朋友们会想吃这个吐司吗?
那现在就跟着食谱,动手做做看吧^V^


材料与做法:

高筋面粉 270克
低筋面粉 30克
全脂牛奶 180克
鸡蛋 1粒
盐 3/4茶匙
细白糖 55克
即溶酵母 1茶匙
有盐牛油 32克
Milo粉 50克
葡萄干 65克

1.将搅拌叶放入面包桶里,把全脂牛奶与鸡蛋倒入面包桶里。
2.倒入高筋面粉与低筋面粉后,左边放糖,右边放盐。
3.在面粉的中间挖个小洞,倒入即溶酵母后,再埋起来。
4.加入Milo粉。
5.将面包桶放入面包机里安装好。
6.在菜单选择9号,启动15分钟。
7.加入有盐牛油后,在菜单选择3号,烧色则选择浅色,启动至整个程序结束。
8.当面包机发出通知声时,倒入葡萄干。
9.待结束后,取出面包桶,马上倒出吐司,放在铁架上待凉。
10.待吐司完全冷却后,切片即可。

*此食谱使用的是SKG3920面包机
*可右边放糖,左边放盐,确保即溶酵母不会碰触到盐和糖
*葡萄干可以用水稍微浸泡过,以免烘烤后变干
*不同牌子的面粉所需的水量不同,食谱的水量仅供参考
*取出面包桶后,先轻轻地摇晃面包桶,较易倒出吐司
*最后的程序完成后,会有提示音,按住Start让它Reset就可以关电了
*面包桶要待完全冷却后,倒入清水浸约30分钟
*拿出搅拌叶,清洗面包桶与搅拌叶
*面包桶与搅拌叶完全干了就可以收起来
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自网络,此食谱已经更改

以下图片仅供参考~

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