腊肠豆腐炒蒜

豆腐本身并无什么味道，需要靠些调味料来烹煮才会美味~
这是一道家常小菜，相信朋友们不会感到陌生吧^^
如果还没尝过，朋友们不妨试试煮来吃，您会发现它的美味哦^6^
先来看看所需的材料吧^0^


材料与做法：

豆腐
腊肠
蒜
蒜头
蚝油
盐

1.腊肠去肠衣，切片;豆腐切片;蒜头切碎;蒜以斜切的方式切好。
2.豆腐片放入油锅里稍微炸至表面呈金黄色即可捞起，沥干油份。
3.腊肠用油稍微煎香，备用。
4.用少许的油爆香蒜米后，放入蒜炒一会。
5.加入豆腐片一起炒，放入适量的蚝油与盐调味后，倒入适量的水焖煮至熟。
6.加入腊肠炒匀即可。

*材料可依个人喜好而做调整