2014年1月9日星期四

当归枸杞蒸咸鸡




在做这道菜肴的过程中,屋子里会四溢着清香的药材味^-^
简单的食材就能做出健康又有益处的食物啦^6^
药材味不会很重,小孩子应该不会抗拒的^^
不妨试试看吧^0^真的很不错的哦^^
现在就来看看所要准备的材料有哪些吧~



材料与做法:

鸡 1/2只
当归片 少许
枸杞 少许
盐 适量

1.将鸡洗净备用。
2.烧热锅里的水后,放入鸡蒸约30分钟至熟。
3.倒掉蒸出来的水后,把盐均匀涂抹在整只鸡,腌制约1个小时。
4.当归片与枸杞用水稍微冲洗后,放在腌制鸡的碟子里。
5.烧热锅里的水后,放入碟子蒸约15分钟即可。


*鸡可预先切成小块再蒸
*材料可依个人喜好而做调整

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