长豆又叫豇豆或尺八豇,通称则是豆角哦(^o^)
原产于印度和缅甸,主要分布于热带、亚热带和温带地区,是世界上最古老的蔬菜作物之一(^_^)
它富含铜,是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响\(^6^)/
此外,它也富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥,而进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病哦(*^_^*)
此外,它也富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥,而进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病哦(*^_^*)
想不到长豆的营养价值那么高啊(^V^)
现在就为朋友们献上简易的食谱,自己在家动手煮来吃吧(^o^)
材料与做法:




