甜脆片

为朋友们送来了做法简易又好吃的小零嘴哦^0^
朋友们看得出这是用什么制作而成的吗？
这可是用了朋友们一点也不陌生的材料做的啊^6^
不卖关子了，这次的主角就是云吞皮啦^_^
有没有朋友猜出正确的答案了呢？
配角就是白如雪的糖粉啦^V^

看了成品照之后，朋友们会想要吃吃看吗？
经过油炸后，那脆脆的口感可说是一级棒的啊^-^
朋友们别等了，现在就自己动手做吧^_^


材料与做法：

云吞皮 1包
糖粉 适量

1.用刀子将云吞皮切成一半。
2.将2片云吞皮叠在一起。
3.用刀子在中间切一条小缝，两端不可切断。
4.把云吞皮的一端往小缝里反穿过去。
5.将云吞皮的两端稍微拉一下，形状就会出现了。
6.烧热油锅后，放入云吞皮。
7.用中小火炸至呈金黄色即可。
8.捞起云吞皮，沥干油。
9.趁云吞皮剩下余温时，撒上糖粉。
10.待完全冷却后，收入不透风的罐子里即可。

*糖粉可换成细砂糖
*云吞皮放入油锅时，要小心放，以免变样
*刚炸好的云吞皮不适合马上撒糖粉，因为糖粉会溶化
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自Christina Goh的《甜蛋散》，此食谱已经更改

以下图片仅供参考~