2016年8月7日星期日

巧克力豆杏仁可可玛芬


这是我第一次做的玛芬(^_^)
家里只有可可粉,那就只能做这个口味咯^6^
成品挺好的,不会太甜,口感也不错(^o^)
搭配巧克力豆与杏仁片一起吃,更加棒哦(*^V^*)

做法简易又美味的玛芬,怎能错过呢?
现在就一起来看看食谱吧^6^


材料与做法:

材料A:
低筋面粉 85克
可可粉 1汤匙
发粉 1/2茶匙
苏打粉1/4茶匙

材料B:
有盐牛油 60克
糖粉 70克
鸡蛋 1粒
巧克力牛奶 80毫升

材料C:
巧克力豆 适量
杏仁片 适量

1.将材料A混合均匀,过筛备用。
2.用打蛋器将室温软化的有盐牛油稍微打发即可。(表面光滑,略发白,体积稍变大)
3.加入糖粉搅拌均匀。
4.分3次倒入已打散的鸡蛋液,搅拌均匀。(每次都要把鸡蛋液与牛油完全混合才可加入下一次的鸡蛋液)
5.倒入巧克力牛奶与材料A后,搅拌均匀。
6.将蛋糕糊倒入纸杯里,约8分满。
7.表面放上巧克力豆与杏仁片做装饰。
8.用170度,上下火,预热烤箱10分钟。
9.放入烤盘后,用170度,上下火,烤25~30分钟。

*温度与时间仅供参考,请依自家的烤箱为基准
*烘烤中途转换烤盘的位置能使玛芬烤出来的颜色较为均匀
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自网络,此食谱已经更改

以下图片仅供参考~

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