杏仁葡萄维他精面包

维他精，相信朋友们也和我一样喝过很多了吧^_^
但是用维他精来做的面包，朋友们有吃过吗？
首次用它来做面包，成品出炉后相当的不错哦(^O^)
面包里面的组织不会粗糙，吃起来也软软的(^V^)
此外，这面包只需发酵一次，所以制作的时间比较短哦\^O^/
整体来说，用维他精做出来的面包挺赞的啦*^_^*

简易又美味的面包，朋友们想吃吃看吗？
只要跟着食谱做，很快就可以尝到咯^O^


材料与做法：

原味维他精 80毫升
全脂牛奶 120毫升
鸡蛋 1粒
高筋面粉 300克
低筋面粉 100克
细白糖 60克
即溶酵母 1茶匙半
有盐牛油 40克

內馅与表面装饰：
葡萄干 适量
杏仁片 适量

抹面：
蛋黄 1粒
全脂牛奶 1/2茶匙

1.将搅拌叶放入面包桶里，倒入原味维他精与全脂牛奶后，加入鸡蛋。
2.放入高筋面粉和低筋面粉后，在中间挖个小洞，埋入即溶酵母。
3.把细白糖倒在左边后，将面包桶放入面包机里安装好。
4.在菜单选择11号，启动15分钟。
5.加入有盐牛油后，在菜单选择11号，启动30分钟。
6.取出面团后，分割成小面团并搓圆。
7.将面团擀开，包入葡萄干后，搓圆并排入烤模里。
8.盖上保鲜膜，待发酵约60分钟或至双倍大即可。
9.用170度，上下火，预热烤箱10分钟。
10.在面团表面抹上蛋黄液后，放上杏仁片做装饰。
11.将烤模放入烤箱里，用170度，上下火，烤约21分钟。
12.面包烤好后，取出待凉即可。

*此食谱使用的是SKG3920面包机
*不同牌子的面粉所需的水量不同，食谱的水量仅供参考
*如搅拌好了的面团黏手，可以在手上涂一些牛油
*分割出来的小面团约每粒40克
*若面团里有空气，可用手为面团排气
*此烤模无需抹油
*温度与时间仅供参考，请依自家的烤箱为基准
*烘烤中途转换烤盘的位置能使面包烤出来的颜色较为均匀
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自网络，此食谱已经更改

以下图片仅供参考~