2014年9月16日星期二

麦片班兰椰香饼


这款饼干从准备到烘烤的过程里,充满着无比的香味哦^_^
真想赶快把饼干做好,烤好后就马上吃一口啊^0^
我很喜欢这饼干的卖相,圆鼓鼓的还挺讨人喜欢的^6^
饼干吃进口里是很棒的,因为有牛油与班兰椰浆的香味啊^-^
口感也很棒,这样的组合我很喜欢哦^V^

制作方法更是简单得不在话下了啊^_^
想品尝此饼干的朋友们还在等什么呢?
现在就跟着食谱把所需的材料都准备好咯^0^
很快就有美味可口的饼干可以吃咯^6^


材料与做法:

材料A:
牛油 100克
糖粉 60克
盐 1/8茶匙

材料B:
中筋面粉 140克
发粉 1/2茶匙
班兰即溶椰浆粉 25克

材料C:
麦片 适量

1.将材料B混合均匀,过筛备用。
2.将材料A搅拌均匀至幼滑即可,无需打发。
3.加入材料B混合均匀,搓成不粘手的面团。
4.取一小块面团搓圆,在表面滚上材料C。
5.放入小纸杯内,排放在烤盘里。
6.用170度,上下火,预热烤箱10分钟。
7.将烤盘放入烤箱中层,以170度,上下火,烤约20~25分钟至熟即可。
8.取出待凉后,收入不透风的罐子里即可。

*牛油可换成马芝琳
*糖粉可换成细白糖,但这2种糖的甜度有差异
*饼干烘烤时会膨胀,所以别搓得太大,要预留空间
*如不放纸杯里,可在烤盘里铺上烘焙纸来取代
*温度与时间仅供参考,请以自家烤箱为基准
*材料可依个人喜好而做调整

以下的图片仅供参考~



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