班兰黄糖牛奶发糕

这个发糕非常的香，吃起来的味道也很美味的哦^_^

黄糖比白糖来得香又没那么甜，再加上班兰叶的香味，真是太棒了^0^

唯独卖相还是和一般的发糕长得不太一样啊^^

限量版的发糕不影响食欲，反而会被它散发出来的香气所吸引哦^V^

材料与做法依旧是那么的简单易做哦^-^

想知道这发糕究竟有多香吗？

而口感又会是怎样的呢？

那么朋友们就赶快去准备材料吧^6^

很快就会知道答案咯^o^

材料与做法：

自发面粉 130克

牛奶 25克

糖水：

黄糖 70克

清水 100毫升

班兰叶 1片

1.将班兰叶洗净打结，放入锅里，倒入清水，开火煮至水滚及班兰叶的香味出来。

2.放入黄糖煮至糖溶解即可熄火，放置一旁，待冷备用。

3.将自发面粉过筛倒入碗里，倒入牛奶稍微搅拌。

4.倒入糖水搅拌均匀至无颗粒，成浓浓的面糊即可。

5.把面糊倒入纸杯里约9分满即可。

6.将模放入水已煮滚的锅里，以大火蒸17分钟即可。

*蒸的时候不可以打开锅盖来看，以免不发

*材料可依个人喜好而做调整

*特别感谢Loh Kui Lan与Jane Hyun，两位姐姐的指导

*原食谱来自Jane Hyun的《黑糖发糕》，此食谱已经更改

以下图片仅供参考~