2018年2月5日星期一

狗狗饼


狗狗饼所需的材料其实不算多,但却是蛮费时和费力的饼啊^_^
快要到狗年了,当然要抽点时间来做,这样比较应景啦^o^
看到成品出炉后,那份喜悦感真的能把所有的疲劳都盖过啊^V^
小巧可爱的狗狗饼,看了真的会有点不舍得吃啊\(^o^)/

由于家里没有马铃薯粉,那就用其它的材料来代替咯^6^
这个食谱无需鸡蛋或奶粉,同样能做出口感好又香的狗狗饼哦(*^_^*)
朋友们心动了吗?
趁着狗年来临之际,在家自己动手做做看吧(^o^)
现在就赶紧来看看食谱,学习如何制作狗狗饼啦^v^


材料与做法:

有盐牛油 250克
糖粉 50克
低筋面粉 350克
玉米粉 30克
蛋黄粉 40克

装饰:
可可谷粮 适量
巧克力米 适量
巧克力豆 适量

1.将有盐牛油切小块后,放入搅拌盆里待室温软化。
2.把糖粉筛入搅拌盆里,搅拌均匀即可。
3.将预先混合好的低筋面粉、玉米粉与蛋黄粉筛入搅拌盆里,搅拌均匀至能成团即可。
4.分割出10克的小面团并整型。
5.放上可可谷粮做耳朵,巧克力米做眼
睛,巧克力豆做鼻子即可。
6.排放在已铺上烘焙纸的烤盘里。
7.用180度,上下火,预热烤箱10分钟。
8.将烤盘放入烤箱后,用180度,上下火,烤约25~30分钟。
9.取出待凉后,收进不透风的罐子里即可。

*温度与时间仅供参考,请依自家的烤箱为基准
*烘烤中途转换烤盘的位置,烤出来的成品颜色较为均匀
*低筋面粉可换成中筋面粉
*面团搅拌过久会比较干
*材料可依个人喜好而做调整

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