香蕉蛋糕～植物油版

香蕉这水果吃起来味道香甜，也很容易在市场上买得到(*^_^*)
我个人是很喜欢吃香蕉蛋糕，但我却从来没有做过(^O^)
刚好有多余的香蕉，那就找一个食谱来挑战看看^V^
成品吃起来是松软的，甜度也适中，我是挺满意的哦^6^

无论是所需的材料或做法都蛮简单的(^o^)
对于没有做过的朋友们，可以用这个食谱在家自己做做看哦＼(^o^)／


材料与做法：

低筋面粉 100克
泡打粉 1茶匙
鸡蛋 1粒
细白糖 45克
香蕉 130克
植物油 45克
牛奶 30毫升

1.用叉子将香蕉压成泥状备用。
2.鸡蛋放入搅拌碗里，用打蛋器稍微搅散。
3.倒入细白糖后，混合均匀。
4.把植物油与牛奶倒入，搅拌均匀。
5.分2次筛入自发面粉，混合均匀。
6.加入香蕉泥，用刮刀以切拌的方式来拌匀。
7.将蛋糕糊倒入锡模里。
8.放入已用170度，上下火，预热10分钟的烤箱里。
9.以170度，上下火，烤约30分钟即可。

*香蕉去皮后再拿去秤
*室温的蛋或冷蛋都可以使用
*切勿搅拌过度，只要材料混合均匀即可
*温度与时间仅供参考，请依自家的烤箱为基准
*烘烤中途转换烤盘的位置能使蛋糕烤出来的颜色较为均匀
*材料可依个人喜好而做调整
*原食谱来自网络，此食谱已经更改

以下图片仅供参考～