咸鱼香肠蛋炒饭

咸鱼炒饭，朋友们也喜欢吃吗？
在外面吃了不少，在家自己煮，这还是第一次啊^0^
每当吃到咸鱼时，原本味道普通的炒饭顿时会变得特别好吃哦^V^
也许是咸鱼本身的魅力无法挡，让人吃后会停不了口吧^-^

学会煮这咸鱼炒饭后，以后随时都可以吃到咯^6^
朋友们，现在就一起来看看食谱吧^_^


材料与做法：

咸鱼 20克
香肠 1条
鸡蛋 2粒
彩豆 90克
洋葱 35克
隔夜白饭 580克

调味料：
胡椒粉 少许
酱油 适量
黑酱油 适量

1.将咸鱼稍微清洗后，切成片状。
2.把香肠切成片状后，将洋葱切成粒状。
3.彩豆倒入沸水里汆烫后，捞起沥干。
4.鸡蛋打入碗里后，加入胡椒粉拌匀。
5.烧热油锅，放入咸鱼片炸至金黄香脆即可捞起。
6.放入洋葱粒爆香后，倒入香肠片炒香。
7.加入彩豆炒匀后，倒进鸡蛋液炒匀。
8.放入隔夜白饭炒均匀后，倒入酱油与黑酱油。
9.倒入已弄碎的咸鱼炒匀即可。

*材料可依个人喜好而做调整

以下图片仅供参考～